.

home


طريقة عمل القطر أو شربات الحلويات

طريقة عمل القطر أو شربات الحلويات

 

القطر أو شربات الحلويات ، يعتبر  الأساس الذى تعتمد عليه الحلويات الشرقيه ، فهو عنصر التحلية الوحيد فى الكنافة ،والقطايف ، والبسبوسة ،  والبقلاوة ، و رموش الست ، والزلابية ، وغيرها الكثير ، من أصناف الحلويات الشرقية ، ولهذا يعد الشراب السكرى ،أو القطر من أساسيات الطبخ .


مكونات 
القطر أو شربات الحلويات

١ كوب سكر ، ١ كوب ماء ، فانيليا ، ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة القطر أو شربات الحلويات

على النار ضيفي الماء والسكر حتى يذوب السكر ، ثم ضيفي الفانيليا والليمون

 

للحصول على شراب خفيف

لا تضيفي الليمون وارفعيه من النار بعد الغليان و اتركيه يبرد

للحصول على شراب ثقيل

ضيفي الليمون و اتركيه يغلي حوالي ٥ دقائق ثم اتركيه يبرد حوالي ساعة

ملحوظة :

من الممكن حفظ القطر فى برطمانات معقمة ، وتخزينة فى الثلاجة ، حتى اسبوعين ،مع مراعاة إخراجه من الثلاجة ، حتى يعود لدرجة حرارة الغرفة ، قبل الاستخدام بساعتين .

وبذلك نكون قدمنا لكِ طريقة عمل شربات الحلويات ، أو طريقة عمل القطر بكل تكاته ، نتمني ان تكون المعلومات افادتك .

اقرأي أيضا طريقة البكلافا الملفوفة




التعليق عبر الفيس بوك
الكلمات الدليلية : ,

لا توجد تعليقات

اكتب تعليق