.

home


ميزانية عزومة ل8 أفراد متوسطة التكاليف

ميزانية عزومة  ل8 أفراد متوسطة التكاليف  :

الفراخ

ميزانية عزومة ل8 أفراد منخفضة التكالبف

عند القيام بإقامة عزومة عليك مراعاة عدة عوامل :
1 – حساب عدد الأفراد ووضع ميزانية محددة للطعام دون إفراط أو تقتير ولا تتجاوزى هذه الميزانية .
2 – إختيار الأصناف بحيث تحتوى على :

طبق شوربة    3 أصناف سلطة    طبق مقبلات
طبق جانبى     طبق رئيسى     حلوى أو فاكهة

3 – أعدى العصائر والشيبسى بنفسك فى المنزل وبذلك توفرى أكثر من النصف لو اشتريتهم جاهزا .
4 – كما لاحظتى أن القائمة المقترحة تحتوى على 3 اصناف سلطة وهى أطباق سهلة التحضير وتضفى بهجة على السفرة بألوانها المتعددة وطعمها اللذيذ فاتح للشهية .
5 – لا تكررى المكون الواحد بأكثر من طريقة طهى فلا تقدمى مثلا الدجاج الرستو والدجاج البانية ولكن قدمى مثلا الدجاج الرستو والكبيبة الشامى فأنتى بذلك قدمت طبق رئيسى عالى التكلفة هو الدجاج الرستو مع طبق مقبلات قليل التكلفة من خليط اللحم والبرغل هو الكبيبة ، وبذلك تكونى قد وازنتى تكلفتك دون الأخلال بأناقة وغنى مائدتك .
6 – لا مانع من الخروج على المألوف فى أطباق المقبلات وتقديم معجنات قليلة التكلفة أو خضراوات سوتيه أو رستو ففضلا عن رخص ثمنها ،فهى أيضا لذيذة ومبهجة بألوانها الجميلة بجوار الأطباق الرئيسية .
7 – لا تسرفى فى كميات الطعام فليس الكرم هو ان يقوم الضيف من مائدتك مصاب بالتخمة ولكن الكرم الحقيقى فى إمتاع ضيفك بطعم شهى وطعام متوازن وحديث شيق وحفاوة حقيقة على المائدة .
8 – لا تنسي عزيزتى طبق إضافى لمحتاج فنحن فى شهر الكرم وهذا الطبق لن
يكلفك أى شئ ولكن سيضيف كل بركة الصدقة وفضلها .

نموذج ميزانية عزومة ل8 أفراد متوسطة التكاليف :

1- شوربة كريمة المشروم 16 جنيه
2 – سلطة مكرونة 10جنية

3-  مخلل مشكل 5 جنية
4 – سلطة يونانى 5 جنية

كبيبة شامى

5 – كبيبة شامى 750 جرام 18 جنية

6- محشي باذنجان وفلفل بتكلفة حوالي 20 جنيه

7 – دجاج رستو  (2 دجاجة ) 55 جنية
8 – بطاطس شيبسى 10جنيه

الحلو صينية جلاش  15 جنية
التكلفة الكلية حوالى 152 جنية مصرى
لاحظى هنا عزيزتى أن الكميات مناسبة للضيوف ولا تزيد عن حاجتهم  … وأحرصى على تلك القيمة يا عزيزتى فقد أمرنا الله أن نأكل ونشرب ولا نسرف ،فإن المسرفين كانوا أخوان الشياطين .

وبذاك نكون قدمنا ميزانية عزومة  ل8 أفراد متوسطة التكاليف ولمعرفة ميزانية مصروف بيت 1500 جنيه لفردين في الشهر اضغطي الرابط




التعليق عبر الفيس بوك
الكلمات الدليلية :

لا توجد تعليقات

اكتب تعليق