.

home


طريقة عمل البكلافا الملفوفة

طريقة عمل البكلافا الملفوفة

البكلافا او البقلاوة او الجلاش هي اسما مختلفة لنوع واحد من الحلويات ، وان تطلق البكلافا علي الوصفات التركية ، وتقدم لنا الشيف ايمان زكي اليوم طريقة سهلة ولذيذة للبكلافا ، وهي طريقة عمل البكلافا الملفوفة نتمني ان تنال علي اعجابك انت واسرتك .

طريقة عمل البكلافا الملفوفة

المكونات:

عجينه الفايلو /الورقة /جلاش
سمن
فستق ولوز مجروش
شربات /قطر/2 كوب سكر /كوب ماء/عصير ليمونه/عود قرفه

الطريقه:
نجهز الشربات بوضع الماء مع السكر على النار ونضع عصير الليمون والقرفه عندما يذوب السكر ويترك حتى يجهز .
نحضر عجينه الرقائق (الجلاش) وناخذ واحده وندهنها بالسمن ونضع المكسرات المجروشه بعرض الورقه ونلفها ثم نلفها حلزونى ترص فى الصوانى ويدهن الوجه بالسمن ويرش بالمكسرات توضع فى الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تصبح ذهبيه توضع فى الشربات ثم تترك لتصفى من الشربات جيدا وتقدم
ملحوظه الجلاش الساخن يوضع فى شربات غير ساخن او العكس .

اقرأي أيضا جلاش بكريم باتسيير بنكهه عربيه .

واقرأي أيضا اصابع الجلاش بالنوتيلا

 

 

 




التعليق عبر الفيس بوك
الكلمات الدليلية :

لا توجد تعليقات

اكتب تعليق