.

home


شوربة البرغل

من مطبخ أمانى عبد العليم :

شوربة البرغل :

شوربة البرغل

المقادير
250 جرام برغل
بصلة كبيرة مفرومة
4 فصوص ثوم مهروس
شوربة فراخ او لحمة
نصف كوب كريمة طهى
بشر برتقالة
1 مكعب فاين فودز
ملح_فلفل_جوزة الطيب_بابريكا
الطريقة
يغسل الفريك جيدا وينقع في ماء مغلي مع مكعب مرقة الدجاج لمدة10 ق ثم يصفي جيدا ويترك جانبا
يشوح البصل والثوم في قليل من الزيت والزبدة الي ان يحمر ثم يضاف الفريك والتوابل وبشر البرتقال ويشوح قليلا
تضاف الشوربة ويترك ليغلي على نار هادئة حتى تمام النضج ثم يهرس بالهاندبليندر
ثم تضاف الفريش كريم وتترك لمدة 5 ق اخرى وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا

 




التعليق عبر الفيس بوك
الكلمات الدليلية :

لا توجد تعليقات

اكتب تعليق