شوربة السي فود بالكريمة

شوربة السي فود بالكريمة :

تقدمها لكِ عرفان قطان :

شوربة السي فود بالكريمة
شوربة السي فود بالكريمة

تعتبر شوربة السى فود او ثمار البحر من ألذ الشوربات التى تقدم كبداية لوليمة الأسماك ، وثمار البحر معروفة بطعمها الشهى وفوائدها الغذائية العظيمة فهى غنية بالأوميجا 3 الذى يعمل كموصل عصبى بين خلايا المخ ، كما تساعد على نمو الشعر ولمعانه … حقا شوربة السي فود بالكريمة غذاء ودواء .
مكونات شوربة السي فود بالكريمة :
1 باكيت كوكتيل فواكه البحر
1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم
2 قطعة ورقة غار
4 حبات هيل
11/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيدة
2 ملعقة كبيرة طحين
1/2 كوب كريمة
للتزين شبت
شرائح ليمون

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة :
في وعاء الطبخ نضع الماء والبصل وحب الهال وورق الغار ملح الفلفل وندعهم يغلوا .
نضيف ثمار البحر ونتركهم على النار من 2 الى 3 دقائق وبعدها نرفع ورق الغار وحب الهال حسب الرغبة .
في قدر نضع الزيدة والدقيق ونقلب حتى يصبح الطحين ذهبي .
ثم نضيف ثمار البحر مع المرق ونقلب بسرعة حتى نحصل على شوربة سميكة .
نترك الشوربة على النار حوالي 10 دقائق حتى تتسبك ثم نبعدها عن النار .
نضيف الكريمة ثم تقدم شوربة السي فود بالكريمة مباشرة مع شرائح الليمون وتزين بالشبت .

Post Author: عرفان قطان

عرفان قطان سيدة اعمال اعمل بمجال الادوات المنزلية مقيمة بالمانيا هوايتي الطبخ واعشق الوقوف بالمطبخ منذ طفولتي وانا اشاهد واراقب امي وهي تعد اشهى الاطباق واتمنى ان اقف مثلها الى ان تزوجت واصبح عندي اولاد بدات اكتشف مهاراتي في المطبخ و موهبتي في اعداد الطعام حتى اصبحت من اشهر طباخات العائلة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.