شوربة الثوم

شوربة الثوم      

تقدمها لكِ عرفان قطان :

شوربة الثوم
شوربة الثوم

الثوم من المكونات الغذائية التى لا غنى عنها فى المطبخ والثوم لم لا يعلم هو صيدلية متنقلة تحتوى على كنوز من الفوائد الصحية والغذائية لمتناوليه فعلى سبيل المثال لا الحصر…
يفيد الثوم مرضى القلب والشرايين فقد أقيمت دراسة علي عينة عشوائية من الرجال والنساء لمدة أربعة سنين وأثبتت هذه الدراسة أن الثوم ساعد هؤلاء الأشخاص الذين تناوولوا الثوم بانتظام فى علاج أمراض القلب وتصلب الشرايين ، وساعد الثوم في التخلص من الترسبات الموجودة في الشرايين ، كما ساعد في تمديد الشرايين بنسبة 11% ، مما يجعل الثوم علاج طبيعي لإمراض القلب وتصلب الشرايين ، كما انه يحتوى علي مادة الكبريت المفيدة جدا للقلب .
كما يفيد الثوم فى محبى الرشاقة وراغبى التنحيف حيث يقضى على دهون الكرش والبطن .
وله ايضا مفعول سحرى فى إطالة الشعر وتقوية البوصيلات و اضافة لمعة وكثافة طبيعية للشعر .
ويفيد الثوم فى تخفيض خطر الاصابة بسرطان القولون ل 35% .
كما يكافح مرض السكر فى الدم ، ويخفض ضغط الدم المرتفع ، ويعالج حب الشباب و مرض الثعلبة . 

مكونات شوربة الثوم :
150 جرام بطاطا
500 ملل مرق او مكعب ماجي
200 ملل كريم
2 بصل
8 فصوص ثوم مهروس
زبدة 1ملعقة طعام
1 ملعقة صغيرة ثوم المعمر الاخضر للزينة
ملح
فلفل
طريقة عمل شوربة الثوم :
في وعاء الطبخ نضع الزبدة ثم نضيف البطاطة المقطعة مربعات وحبات الثوم والبصل المقطع ونقلب المكونات لمدة 3 دقائق ثم نضيف المرق ونتركهم على نار خفيفة حتى ينضجوا
بعد النضج نهرس مكونات شوربة الثوم بالخلاط ثم نعيد الشوربة على النار ونضيف الكريمة والملح والبهار الابيض ونتركها لمدة 5 دقائق ثم تزين شوربة الثوم بالثوم الاخضر وتقدم مع التوست المحمص .

Post Author: عرفان قطان

عرفان قطان سيدة اعمال اعمل بمجال الادوات المنزلية مقيمة بالمانيا هوايتي الطبخ واعشق الوقوف بالمطبخ منذ طفولتي وانا اشاهد واراقب امي وهي تعد اشهى الاطباق واتمنى ان اقف مثلها الى ان تزوجت واصبح عندي اولاد بدات اكتشف مهاراتي في المطبخ و موهبتي في اعداد الطعام حتى اصبحت من اشهر طباخات العائلة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.