.

home


بسكويت جراهام بالعسل

بسكويت جراهام بالعسل

بسكويت جراهام بالعسل : 

بسكويت جراهام بالعسل بسكويت لذيذ ومشهور فى جميع أنحاء العالم، وقد ابتكره القس الامريكى سلفستر جراهام كطعام بسيط مشبع وكابح لشهوات الانسان، ولم يكن محلى بالسكر وقتها لكن فى القرن العشرين تولت شركة أمريكية شهيرة إنتاج هذا البسكويت وأضافت له العسل وتضاف بعض النكهات إلى بسكويت جراهام بالعسل مثل الشيكولاتة وأحيانا القرفة،  و قد حاز على شهرة عريضة وأصبح بسكويت جراهام بالعسل محبوب من الكبار والصغار ويؤكل مع الشيكولاته والمرشملو .

مكونات بسكويت جراهام بالعسل :

3/4 كوب زبد

1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات

3 ملعقة كبيرة  عسل أبيض

3بيضة حجم متوسط

1 1/2كوب + 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض او دقيق كامل او مخلوط ( حسب الرغبة )

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل بسكويت جراهام بالعسل :

فى وعاء موضوع داخل حمام مائي نضع الزبد مع السكر و العسل  ونقلب بمضرب يدوي حتي يذوب السكر .
ثم نضيف البيض ونستمر فى التقليب .
نضيف  مقدار الدقيق و البيكنج بودر و بكينج صودا و الملح .
نعجن حتي تتكون عجينه متماسكه يسهل فردها .
ملحوظه العسل يجعل ملمس العجين يلتصق باليد مهما أضفتي له من دقيق .
لذلك عليكى أن تفردي العجين علي دقيق أو زيت وتدهني يديك زيت
من الممكن أن تقطعي العجين بقطعات أو تفرديها دوائر لإستخدامها كقاعده للتشيز كيك أو لعمل كيك طبقات بارده مثل كيك العسل الروسيه
ملحوظه  بسكويت جراهام بالعسل ينضج سريعا بسبب العسل الموجود بالمكونات وهو يحتاج فرن متوسط الحرارة لمده سبع ل تسع دقائق .
يمكنك إضافه قرفه  أو مسحوق الكاكاو للدقيق حتى تحصلى على نكهات مختلفة .
يعبأ بسكويت جراهام بالعسل فى عبوات بلاستيك نظيفة ليسهل على أولادك أخذها للمدرسة أو تحفظ فى وعاء زجاجى فى مكان جاف بارد لحين الاستعمال .




التعليق عبر الفيس بوك
الكلمات الدليلية : ,

لا توجد تعليقات

اكتب تعليق