.

home


كيك الشوكولاته بالموز

كيك الشوكولاته بالموز

كيك الشوكولاته بالموز :

كيك الشوكولاته بالموز، من أجمل الكيكات التى تمتزج يها سويا فى تجانس، نكهتى الموز والشوكولا، وعند إضافة صوص الشوكولا الشهى تنقل الكيك لمستوى فاخر لمذاق حلوى لا ينسى .

المكونات :

كوب و3\4 دقيق

نصف كوب كاكاو

2 حبه موز مهروس

3 حبات بيض

نصف كوب سكر

ربع كوب عسل نحل

ملعقه ونصف صغيره بيكنج

رشه قرفه :رشه فانيلا

كوب لا ربع حليب منكه بالقرفه والجنزبيل

1\3 كوب زبده سائحه

قطع شوكولا

الصوص : 100 جم شوكولاخام

فنجان من القهوه حليب مع رشه جنزبيل ونصف ملعقه صغيره قرفه

طريقه عمل كيك الشوكولاته بالموز :

أولا ننخل المكونات الجافه معا .

نضع قطع الشوكولا مع المكونات الجافة .

نخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح خليط هاش .

نضيف العسل مع الاستمرار فى الخفق ثم الزبدة .

ثم نضيف الموز المهروس والحليب نخلط المكونات الجافه مع المكونات الاخرى بالمعلقه ثم نخفق حتى نحصل على قوام متوسط الثقل .

توضع فى قالب مدهون ومبتن بالدقيق والكاكاو .

تخبز فى الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تمام النضج .

تترك لتبرد ثم تنقل لطبق التقديم .

نحضر الصوص كالآتى :

نخلط القرفه مع الحليب والجنزبيل نتركهم ليغلوا ثم تصفى وتوضع على الشوكولا وتقلب لتذوب الشوكولا .
ملحوظة ممكن توضع قليلا فى الميكرويف لو الشوكولا تحتاج لتذوب أكثر .

يزين كيك الشوكولاته بالموز بالصوص وتقدم

 




التعليق عبر الفيس بوك

لا توجد تعليقات

اكتب تعليق