.

home


أطباق جانبية مع المشويات واللحوم

أطباق جانبية مع المشويات واللحوم :

أطباق جانبية مع المشويات واللحوم ستحتاجى لها لترافق وليمة العيد، فهي تكمل طعم المشويات واللحوم على الرغم من أنها أطباق بسيطة المكونات وسريعة فى تحضيرها ، لكنها تضيف إلى المائدة نكهة مميزة ..

فما هي الأطباق الجانبية المناسبة  للتقديم مع المشويات واللحوم ؟

تنقسم الأطباق الجانبية المقدمة مع المشويات واللحوم إلى صلصات، سلطات ، أو مقبلات، وكل منها له ما يناسبه من أطباق ليرافقه ويكمله ويضفى عليه اللذة والفائدة الغذائية .

فى الموضوع التالى سنتعرف على …

أطباق جانبية مع المشويات واللحوم مع طرق عملها بالتفصيل :

أولا الصلصات : 

صلصة الفلفل الأحمر المشوى :

صلصة الفلفل الأحمر المشوى

تعتبر صلصة الفلفل الأحمر المشوى من أجمل الوصفات الصحيه التى تستخدم فى تتبيل جميع أنواع المأكولات من سلطات ولحوم و معجنات وباستا ، كما ترافق الكفتة المشوية والكباب كمقبلات مع بعض أنواع الخبز  ….

لمعرفة المكونات الوصفة اضغط الرابط 

صلصة الريحان أو صوص البيستو :

صلصة البيستو

صلصة الريحان أو صوص البيستو وصفه إيطاليه ظهرت واشتهرت فى شمال ايطاليا ، وتستخدم   مع الباستا وفى تتبيل السلطات ، كما ترافق المشويات خصوصا الكفتة وشيش طاووق فهى تضفى مذاقا فاخرا على أى من هذه الأصناف .

لمعرفة المكونات الوصفة اضغط الرابط 

صلصة الطماطم بالريحان :

صلصة الطماكم بالريحان

صلصه الطماطم بالريحان، تدخل فى عمل كثير من الوصفات و الأطباق الشهية ، وهى فى الأساس صلصة إيطالية وتدخل فى المأكولات الإيطالية الشهيرة مثل البيتزا و كرات اللحم ، البستا بكل أنواعها ، كما يمكن ان ترافق المشويات كصلصة تغميس لذيذة …

لمعرفة المكونات والوصفة اضغط الرابط 

ثانيا السلطات :

التبولة

سلطة التبولة

التبّولة هي سلطة شعبية تعتبر نوع من أنواع المزةالمشهورة فى بلاد الشام ، 
تتكون سلطة التبّولة من خليط البقدونس والبرغل الناعم مع مكونا أخرى لذيذة ومقيدة وتقدم مع أطباق المشويات واللحوم وخصوصا اللحوم الدهنية لما يعرف عن البقدونس من خواص غذائية تساعد على سرعه هذم الدهون الحيوانية .

لمعرفة المكونات والوصفة اضغط الرابط

 

متبل الباذنجان 

متبل الباذنجان

 

متبل الباذنجان يمكن تحضيره بسهولة اثناء حفلة الشواء ، من خلال شوي الباذنجان على نفس الفحم الذي نشوي عليه باقى المشويات، ومن ثم تحضيره باضافة باقى المكونات اللذيذة …

لمعرقة المكونات والوصفة اضغط الرابط 

ثالثاً المقبلات : 

محشى ورق العنب البارد :

ورق عنب بارد

من ألذ المقبلات التى تقدم مع الكفتة والكباب وتكمل الطعم وتعلى النكهة الجميلة …

لمعرفة المكونات والوصفة اضط الرابط  

 

 




التعليق عبر الفيس بوك
الكلمات الدليلية : ,

لا توجد تعليقات

اكتب تعليق