أكلات موفرة لآخر الشهر

 

أوقات كثيرة نبحث عن أكلات خفيفة وموفرة في نفس الوقت ، لتكون وجبة غذائية ذات قيمة عالية وفي نفس الوقت غير مكلفة وبدون لحوم أو دجاج ، وخاصة اخر الشهر الذي يأتي وتكون ربة البيت في حيرة كبيرة ، كيف توازن بين مصروف البيت وغلاء الأسعار ؟ نقدم لك بعض الأفكار نتمني ان تساعدك لأكلات شعبية وأكلات موفرة اجعليها في قائمة طعامك الشهرية لاسرتك أو حتي قائمتك الأسبوعية لتقللي ولو قليلا من التكاليف ومحاولة لظبط الميزانية .

العدس

لا يحلو الشتاء الا بشوربة العدس ، ومع القيمة الغذائية العالية للعدس اجعليه متوفرا دائما في مطبخك وخاصة في الشتاء ، وبجانبه بيض وأرز وستكون وجبة غذائية متكاملة .

لوصفة العدس برجاء ضغط الرابط

http://wp.me/p6oaqm-1DS

أيضا فتة العدس المعروفة أكلة جميلة وخاصة اذا كان لديك أبناء يعشقون الخبز المقرمش .

ويمكنك ايضا اعداد الكشري الأصفر الاسكندراني وبجانبه بطاطس محمرة وبيض .

ولمعرفة وصفة مخلوطة العدس يمكنك معرفتها من هذا الرابط

http://wp.me/p6oaqm-1gw

 

القرنبيط :

وصفات عديدة يمكنك صنعها في مطبخك اذا كنت لا تفضلين القلي لاستهلاكه زيوت بكمية كبيرة ، فيمكن التغيير واعداد وجبة قرنبيط بالبشاميل ، أو بالصلصة ، أوتحميرها كأقراص بعد هرسها بالشوكة بدلا من الوردات ، وذلك بعد اضافة  خلطته الشهيرة في التحمير .

لمعرفة تفاصيل وصفة صينية القرنبيط من هذا الرابط  http://wp.me/p6oaqm-1yR

المسقعة :

 مسقعة كذابة بدون لحم ، مع أرز أو خبز وسلطة .

المسقعة بالبشاميل من هذا الرابط

http://wp.me/p6oaqm-tA

العجة :

عجة البيض في الفرن مع مكرونة أو أرز وسلطة .

الكشري المصري من الأكلات المحببة الي الكثيرين .

البيتزا

موفرة جدا وخاصة بيتزا الخضروات او الاصناف الاخري فهي لا تستهلك كمية كبيرة من اللحوم ، ويمكن استخدام انواع بديلة للجبن الموتززاريلا في حالة عدم توافرها ، مثل الجبن الرومي و الشيدر .

 من هنا فيديو يوضح طريقة عجينة البيتزا والمعجنات

https://www.youtube.com/watch?v=ObjYAc5T3Fs

أما اذا كنت تبحثين عن أكلات باستخدام اللحوم والدجاج ولكنها غير مكلفة وتناسب الميزانيات المتوسطة فيمكنك اعداد هذه الوجبات التي اسميها صديقة لميزانية الأسرة .

صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم :

هذه الوصفة لا تستخدمين فيها لحم مفروم بكمية كبيرة ، ويمكنك اعدادها بجانب أرز وسلطة .

الكوسة المحشية باللحم المفروم في الصلصة :

وجبة جميلة ولذيذة جربيها ان كنت لم تجربيها من قبل ، وهي نفس فكرة البطاطس المحشية باللحم المفروم ، ولكن يتم تسويتها في الصلصة ، فبعد تقويرها تحشي باللحم وتعدين الصلصة كأي خضار وتسوي فيه ، وتقدم مع أرز أبيض .

الأرز المعمر :

يمكنك تسويته وتقديم مع البيض المسلوق ، أو اعداده مع الكبد والقوانص .

طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص :

أكلة لذلية سيحبها أطفالك وخاصة اذا اعددتي لهم طاجن خاص بهم من لسان العصفور الاشكال المختلفة للاطفال من رسومات وليس المعتاد .

مكرونة بالسجق :

اعداد طبق مكرونة بالسجق كتغيير ، ولكن يفضل سلق السجق في مياه مغلية لعدة دقائق قليلة ثم تصفيته قبل استخدامه للتخلص من الدهون .

كفتة البرغل :

موفرة جدا فبإضافة البرغل تزيد الكمية ولا تؤثر علي الطعم .