أكلات موفرة لآخر الشهر
أوقات كثيرة نبحث عن أكلات خفيفة وموفرة في نفس الوقت ، لتكون وجبة غذائية ذات قيمة عالية وفي نفس الوقت غير مكلفة وبدون لحوم أو دجاج ، وخاصة اخر الشهر الذي يأتي وتكون ربة البيت في حيرة كبيرة ، كيف توازن بين مصروف البيت وغلاء الأسعار ؟ نقدم لك بعض الأفكار نتمني ان تساعدك لأكلات شعبية وأكلات موفرة اجعليها في قائمة طعامك الشهرية لاسرتك أو حتي قائمتك الأسبوعية لتقللي ولو قليلا من التكاليف ومحاولة لظبط الميزانية .
العدس
لا يحلو الشتاء الا بشوربة العدس ، ومع القيمة الغذائية العالية للعدس اجعليه متوفرا دائما في مطبخك وخاصة في الشتاء ، وبجانبه بيض وأرز وستكون وجبة غذائية متكاملة .
لوصفة العدس برجاء ضغط الرابط
http://wp.me/p6oaqm-1DS
أيضا فتة العدس المعروفة أكلة جميلة وخاصة اذا كان لديك أبناء يعشقون الخبز المقرمش .
ويمكنك ايضا اعداد الكشري الأصفر الاسكندراني وبجانبه بطاطس محمرة وبيض .
ولمعرفة وصفة مخلوطة العدس يمكنك معرفتها من هذا الرابط
http://wp.me/p6oaqm-1gw
القرنبيط :
وصفات عديدة يمكنك صنعها في مطبخك اذا كنت لا تفضلين القلي لاستهلاكه زيوت بكمية كبيرة ، فيمكن التغيير واعداد وجبة قرنبيط بالبشاميل ، أو بالصلصة ، أوتحميرها كأقراص بعد هرسها بالشوكة بدلا من الوردات ، وذلك بعد اضافة خلطته الشهيرة في التحمير .
لمعرفة تفاصيل وصفة صينية القرنبيط من هذا الرابط http://wp.me/p6oaqm-1yR
المسقعة :
مسقعة كذابة بدون لحم ، مع أرز أو خبز وسلطة .
المسقعة بالبشاميل من هذا الرابط
http://wp.me/p6oaqm-tA
العجة :
عجة البيض في الفرن مع مكرونة أو أرز وسلطة .
الكشري المصري من الأكلات المحببة الي الكثيرين .
البيتزا
موفرة جدا وخاصة بيتزا الخضروات او الاصناف الاخري فهي لا تستهلك كمية كبيرة من اللحوم ، ويمكن استخدام انواع بديلة للجبن الموتززاريلا في حالة عدم توافرها ، مثل الجبن الرومي و الشيدر .
من هنا فيديو يوضح طريقة عجينة البيتزا والمعجنات
https://www.youtube.com/watch?v=ObjYAc5T3Fs
أما اذا كنت تبحثين عن أكلات باستخدام اللحوم والدجاج ولكنها غير مكلفة وتناسب الميزانيات المتوسطة فيمكنك اعداد هذه الوجبات التي اسميها صديقة لميزانية الأسرة .
صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم :
هذه الوصفة لا تستخدمين فيها لحم مفروم بكمية كبيرة ، ويمكنك اعدادها بجانب أرز وسلطة .
الكوسة المحشية باللحم المفروم في الصلصة :
وجبة جميلة ولذيذة جربيها ان كنت لم تجربيها من قبل ، وهي نفس فكرة البطاطس المحشية باللحم المفروم ، ولكن يتم تسويتها في الصلصة ، فبعد تقويرها تحشي باللحم وتعدين الصلصة كأي خضار وتسوي فيه ، وتقدم مع أرز أبيض .
الأرز المعمر :
يمكنك تسويته وتقديم مع البيض المسلوق ، أو اعداده مع الكبد والقوانص .
طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص :
أكلة لذلية سيحبها أطفالك وخاصة اذا اعددتي لهم طاجن خاص بهم من لسان العصفور الاشكال المختلفة للاطفال من رسومات وليس المعتاد .
مكرونة بالسجق :
اعداد طبق مكرونة بالسجق كتغيير ، ولكن يفضل سلق السجق في مياه مغلية لعدة دقائق قليلة ثم تصفيته قبل استخدامه للتخلص من الدهون .
كفتة البرغل :
موفرة جدا فبإضافة البرغل تزيد الكمية ولا تؤثر علي الطعم .