شوربة العدس

من مطبخ أمانى عبد العليم : شوربة العدس : المقادير : 1 كوب عدس اصفر 1 بصلة كبيرة 3 عود بصل اخضر مقطع 1 طماطم كبيرة 1 بطاطس كبيرة 1 جزرة كبيرة 1 فلفل رومي ثوم مفروم ملح +فلفل+كمون+كسبرة ناشفة (للطشة) زبدة 4 كوب شوربة فراخ او لحمة عيش مخمص بالزبدة في الفرن الطريقة : […]

كيكة السويسرول والآيس كريم

كيكة السويسرول والآيس كريم : تقدمها لكِ أمانى عبد العليم : السويسرول حلوى أمريكية معروفة عبارة طبقة رقيقة من الكيك المستطيل تحشى بأنواع الحشوات المحتلفة من المربات او الكريمات وتلف على هئية اسطوانة او رول وتقدم بمفردها او مع الاضافات مثل الفاكهة ووصفتنا اليوم تقدم مع الآيس كريم اللذيذ ، ويجمل بالفواكه الظازجة . سوسيرول بالايس […]

أقماع محشية باللبنة والكريمة الحامضة

  أقماع محشية باللبنة والكريمة الحامضة : تقدمها لكِ أمانى عبد العليم : هذا الطبق صنف فاخر من المقبلات يصلح للحفلات والمناسبات البسيطة كما يكون ضيافة رائعة مع كوب شاى ، ويعتمد فى اساسه على حشوة اللبنة والكريمة الحامضة واللبنة منتج من منتحات الألبان الرائعه فهى تكثيف اللبن الرائب وتصفيته من الماء تماما حتى تحصلى […]

كب كيك بكريمة زبدة الفول السودانى

كب كيك زبدة الفول السودانى تقدمها لكِ أمانى عبد العليم : يعتبر الفول السودانى من فصيلة البقوليات وزبدة الفول السودانى من المكونات الغذائية ذات الطعم اللذيذ المحبب للاطفال والكبار علاوة على فوائد غذائية وصحية كثير هى : ١- الفول السوداني يحتوي على الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية والمضادة للأكسدة ، وبالتالي هي مصادر غني بالطاقة . […]

سمك بالخضروات والليمون فى الفرن

سمك بالخضروات والليمون فى الفرن : تقدمه لكِ أمانى عبد العليم : الأسماك غذاء العقل فهى مصدر طبيعى للبروتين والفسفور واليود والكالسيوم كما تحتوى على المادة السحرية التى تعتبر الموصل بين الخلايا العصبية وهى أوميجا3 كما أن بعض أنواعه غنية بفيتامينات أ و د . وقد اكتشف الباحثون أن الأسماك أكثر فاعلية من كثير من الأدوية […]

كب كيك البنجر

كب كيك البنجر : تقدمه لكِ أمانى عبد العليم : البنجر من الخضراوات المفيدة لأنه يحتوى على نسب عاليه من السكر و مضادات الأكسدة ، وهو مفيد فى علاج فقر الدم ومكافحة السرطان ،ويمنع النوبات القلبية ومشاكل الأوعية الدموية ، كما أنه مفيد فى إنقاص الوزن حيث أنه يحتوى على كربوهيدرات وبروتين مما يؤدى للشعور بالشبع […]

ريزوتو الزعفران

ريزوتو الزعفران : تقدمها لكِ أمانى عبد العليم : ريزوتو هو طبق جانبى يقدم قبل تناول الطبق الرئيسي ، و هناك عدة وصفات ومكوّنات لتحضير الريزوتو ،و لكن أساس كل هذه الوصفات هو الأرز ، و يمكن أن يحضّر الريزوتو أيضاً كطبق أساسي من الدجاج، الكريما، الزبدة، الحمص، البصل، الثوم، الزيت، مرق الدجاج، الفلفل والملح , يعنبر الريزوتو […]

كب كيك ببسكويت أوريو

كب كيك ببسكويت أوريو  : تقدمها لكِ أمانى عبد العليم : بسكويت أوريو من الحلويات المحببة للأطفال والكبار جربى معنا هذه الوصفة الرائعه التى نمزج فيها بين فوائد الكب كيك الغذائية من بيض ولبن وغيره من المكونات المفيدة وبين طعم بسكويت أوريو اللذيذ ….   المقادير : كوب وربع دقيق منخول 2 ملعقة كبيرة كاكاو […]

كلمارى (سبيط ) مقلى

كلمارى (سبيط ) مقلى : نقدمه لكِ أمانى عبد العليم : يعتبر من المأكولات البحرية الشهيرة واللذيذة و يؤكل مشوي أو  مقلي بالزيت أو يضاف إلى السلطاتوهو فى كل الأحوال لذيذ مفيد وغنى بالعناصر الغذائية . فوائد السبيط أو الكلماري : كالعديد من انواع الماكولات البحرية يعتبر الكلمارى غني بمجموعة فيتامين ب ويحتوي على نسبة عالية […]

كب كيك الفانيليا بكريمة الزيدة

كب كيك الفانيليا بكريمة الزيدة تقدمها لكِ أمانى عبد العليم : الكب كيك من الحلويات المفضلة لدى الأطفال ، وكريمة الزيدة عاليةالقيمة الغذائية ، فلا مانع ان تجذبى أطفالك اليها بتلوين الكريمة بألوان جذابة ومحببة للأطفال …. المقادير : 1كوب وثلث دقيق منخول 1 كوب سكر 2 بيضة 100 جرام زبدة 1/2كوب لبن 2 ملعقة […]