.

home

مقبلات وسلطات

أطباق جانبية مع المشويات واللحوم

أطباق جانبية مع المشويات واللحوم : أطباق جانبية مع المشويات واللحوم ستحتاجى لها لترافق وليمة العيد، فهي تكمل طعم المشويات واللحوم على الرغم من أنها أطباق بسيطة المكونات وسريعة فى […] المزيد

بوفيه سلطات باردة

بوفيه سلطات باردة : تغيير لابد منه في سلسلة مقالات الشيف تشي في رمضان ،  والتنوع مطلوب وبعدين هو فيه أحلى من الكوكتيل ؟! التومية : أغلبنا بناكلها في المطاعم […] المزيد

طريقة عمل سلطة الرنجة

سلطة الرنجة سلطة الرنجة من أشهر أطباق شم النسيم السهلة والمحبوبة واليوم نقدم لكم سلطة الرنجة والخضروات من مطبخ شيماء عبد الوهاب. هذه الوجبة تكفي لعدد 2 أشخاص مكونات سلطة […] المزيد

صلصة البيستو

صلصة الريحان أو صوص البيستو

صلصة الريحان أو صوص البيستو : صلصة الريحان أو صوص البيستو وصفه إيطاليه ظهرت واشتهرت فى شمال ايطاليا واستوحى اسم الوصفه من معناها ألا وهو الدق بشكل دائرى بالهون وليس طحن […] المزيد

الأيتش أو التبولة الأرمنية

الأيتش أو التبولة الأرمنية :   الأيتش أو التبولة الأرمنية هي نوع من أنواع المقبلات المشهورة في ارمينيا وأسيا الوسطى ، و تعتبر سلطة الأيتش أو التبولة الأرمنية من أطيب […] المزيد

سلطة الباذنجان المشوي بالرمان

سلطة الباذنجان المشوي بالرمان

سلطة الباذنجان المشوي بالرمان :  سلطة الباذنجان المشوي بالرمان طبق مقبلات شامى من الباذنجان والمحلى بالرمان المفيد صحيا لجسم الانسان ، حيث ان الرمان من الفاكهة المفيدة لصحة الدم وتجديده […] المزيد

طريقة عمل سلطة الفتوش

طريقة عمل سلطة الفتوش

طريقة عمل سلطة الفتوش : سلطة الفتوش هي أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام أساساً لكنها بدأت تشهد رواجاً في بلدان عربية أخرى. يتكون طبق الفتوش من قطع […] المزيد

صوص الفلفل الأحمر المشوى

صوص الفلفل الأحمر المشوى : يعتبر الفلفل بكل انواعه من الخضروات المهمة التى تدخل فى كثير من الوصفات المميزة سواء فى كان هو الأساس فى الطبخة مثل محشى الفلفل ، […] المزيد

أقماع محشية باللبنة والكريمة الحامضة

  أقماع محشية باللبنة والكريمة الحامضة : تقدمها لكِ أمانى عبد العليم : هذا الطبق صنف فاخر من المقبلات يصلح للحفلات والمناسبات البسيطة كما يكون ضيافة رائعة مع كوب شاى […] المزيد

سلطة البروكلى

سلطة البروكلى : تقدمها لكِ عرفان قطان : يعد البروكلي من فصيلة القرنبيط وهو نوع من الخضروات والبعض يسميه القرنبيط الاخضر ، وهو غني بالمواد المضادة للاكسدة والتي تحمي خلايا […] المزيد