10 نصائح لطبخ ألذ

10 نصائح لطبخ ألذ : مع انتشار قنوات الطبخ على شاشات التلفزيون وفي وسائل التواصل الإجتماعي فيس بوك ، أصبحنا علي دراية واطلاع بأنواع المطابخ المختلفة من جميع أنحاء العالم ،وصفات و أكلات تجعل أفراد العائلة دائماً يضعوكِ في مقارنة بين ماتقدمه الشاشات وما تقدميه انتي،وكأي أم تواجه تحديات في جذب كل أفراد العائلة في […]

بدائل مكونات الطبخ ونصائح منزلية لست البيت الصغيرة

بدائل مكونات الطبخ ونصائح منزلية لست البيت الصغيرة : بدائل مكونات الطبخ لو اتفاجئتي انها غير متوفره فالبيت هاتستخدميها وان شاء الله هاتوفى بالغرض ….  -كوب لبن الزبادي … لو مش موجود ، ضيفي معلقه من الخل او عصير ليمون ،علي كوب حليب .  -معلقه فانيليا بديلها … نص معلقه صغيره بشر ليمون او بشر […]

سحور أول ليالى رمضان

سحور أول ليالى شهر رمضان

سحور أول ليالى شهر رمضان : الليلة أول ليالى رمضان ، كل عام و أنتم بخير ، و وجبة السحور مهمة جدا وكفاية ان رسول الله صلى الله عليه و سلم وصى كل المسلمين انهم يحافظوا علي تناولها ، وعلى كل ربة منزل أنها تجهز وجبة سحور مغذية وغنية بعنصر البوتاسيوم اللى بيمنع العطش كمان […]

تعلمى كيف تعدى وجبة طعام مغذية ومفيدة لأسرتك

تعلمى كيف تعدى وجبة طعام مغذية ومفيدة لأسرتك : تكتبه إيمان زكى : من المهم لكل ربة منزل أن تكون على دراية ومعرفه بكل ما يخص الغذاء لعمل وجبه غذائية متوازنه  ومفيدة لأسرتها . اليوم سوف نتكلم عن كل ما يخص الطعام من عناصر بشكل مبسط لتعرف كل ربه منزل كيف تدير مطبخها على أكمل وجه […]

نصائح مطبخية لعمل بيتزا ناجحة كالمحلات

رحاب البارودى تكتب : نصائح مطبخية 100% : لعمل بيتزا ناجحة كالمحلات : – عند العجن استخدمي الماء الدافئ، لا حار ولا بارد حتى تنشطى الخميرة جيدا ، فالماء الحار يقتل الخميرة والماء البارد لا ينشطها ، وتستطيعي تقدير درجة حرارة الماء بيدك إذا أحسست أنه لطيف ودافئ فهذا يعني انه مناسب للاستخدام  ، كذلك السكر يساعد […]

قطعيات اللحم البتلو وأهم الأطباق المعدة منها

إيمان زكى تكتب : قطعيات اللحم البتلو وأهم الأطباق المعدة منه : وهى لحوم العجول التى لا تتعدى فى السن أكثر من سنه . من أهم مميزات اللحم البتلو : 1- لونه أحمر فاتح يميل إلى الوردى 2- الأنسجه ناعمه الملمس 3- لا يوجد به كميه كبيره من الدهون 4- سهله الهضم وتصلح فى تغذيه […]

12 نصيحة لضمان نجاح المخبوزات والحلويات

إيمان زكى تكتب : 12 نصيحة لضمان نجاح المخبوزات والحلويات : المخبوزات والحلويات هما التحدى الحقيقى لربة المنزل فالمعجنات المنزلية دائما لها مذاق مختلف عن ما تشتريه من الخارج ورائحة الخبيز فى المنزل تعطى حميمية ودفئ ،فضلا عن نظافة وجودة المخبوزات والحلويات المنزلية ، لكن لضمان نجاح  معجاناتك إليكِ سيدتى 12 نصيحة لضمان نجاح المخبوزات والحلويات […]

نصائح للحصول على قطايف مقرمشة و هشة

نصائح للحصول على قطايف مقرمشة و هشة القطايف من الحلويات الرمضانية المحبوبة جدا ، ولكن تشكو بعض السيدات أن القطائف تكون يابسة وجافة ، أو طرية بعد قليها ، ويرجع ذلك إلى عدة أسباب عليكى مراعاتها عند شراء وعمل القطائف ، لذلك أنت فريدة تقدم لكِ 9 نصائح للحصول على قطايف مقرمشة و هشة نتمني […]